Trasporto Pneumatico nell’industria dolciaria: mandorle per panettoni e granella di zucchero per brioches

In questo video presentiamo due applicazioni di trasporto pneumatico realizzate per azienda leader in Italia e nel mondo per la produzione di prodotti dolciari industriali.

Il primo sistema è finalizzato alla guarnizione con mandorle dei tradizionali panettoni Natalizi.
Fondamentale è il vibratore sottostante il contenitore di prelevamento, per stendere il prodotto in maniera da facilitare l’aspirazione.

Dati tecnici dell’applicazione:
– portata 300 kg/h
– distanza verticale 4 m
– distanza orizzontale 10 m
– tubazioni in Acciaio Inox AISI 316
– potenza elettrica impiegata: soffiante a canale laterale 4 Kw
– 560 mc/h
– delta pressione 300 mbar
– doppio filtraggio: classe di efficienza assoluto

Il secondo sistema si occupa della finitura di brioches con granella di zucchero.
Dati tecnici:
– portata 500 Kg/h
– distanza verticale 3 m
– distanza orizzontale 3 m
– potenza elettrica impiegata: soffiante a canale laterale 2,2 Kw
– 300 mc/h
– delta pressione 250 mbar